Cara Membuat Saus Thousand Island
Thousand Island merupakan dressing
salad paling populer di dunia dan mudah dibuat.
Rasa creamy yang berpadu dengan asam
dan sedikit pedas, tentunya bisa memberikan sensasi yang berbeda saat menikmati
salah satu dressing salad paling populer, Thousand Island.
Sekarang, jenis dressing ini banyak
tersedia di supermarket atau toko penyedia bahan makanan. Namun, kalau bisa
membuat sendiri di rumah tentu akan lebih hemat dan memuaskan.
Cita rasa yang menggiurkan saat
dipadukan dengan berbagai sayuran pada salad akan menghasilkan pengalaman
kuliner yang berbeda dibanding dengan membeli yang sudah jadi.
Bahan Pembuatan:
75 gram bawang putih cincang
400 ml mayonaise
5-6 tetes tabasco sauce
1 buah jeruk lemon
1-2 tetes saus Inggris
75 gram acar timun, dicincang
150 ml saus cabe
garam dan merica secukupnya
75 gram bawang putih cincang
400 ml mayonaise
5-6 tetes tabasco sauce
1 buah jeruk lemon
1-2 tetes saus Inggris
75 gram acar timun, dicincang
150 ml saus cabe
garam dan merica secukupnya
Cara Membuat:
Gabungkan semua bahan kecuali jeruk lemon, garam dan merica di dalam mangkuk. Tambahkan sedikit demi sedikit garam dan merica sambil diaduk rata.
Gabungkan semua bahan kecuali jeruk lemon, garam dan merica di dalam mangkuk. Tambahkan sedikit demi sedikit garam dan merica sambil diaduk rata.
Potong lemon menjadi dua bagian,
peras airnya hingga mendapatkan satu sampai dengan dua sendok makan.
Tambahkan air perasan lemon ke dalam
saus dressing. Coba lebih dahulu rasanya, tambahkan gram dan merica hingga
didapat rasa yang pas.
Setelah dibumbui, tambahkan lagi air
perasan lemon hingga didapatkan rasa asam dan creamy yang pas dan dinginkan
dalam kulkas sehari penuh.
